【阿貴私藏】海茸

因為黑黑捲捲的外觀，常被戲稱電話線，他屬於海藻蔬菜的一員，由於生長條件嚴苛，僅能生長在未經任何汙染的深海，像是智利、紐西蘭等靠近南極的沿岸海域，故生產相當少量，且生長周期約三年，因此屬世界限制性的開採資源，在深海植物中格外珍貴、稀有。

海茸口感清脆，營養價值豐富，不僅蛋白質、維生素和部分微量元素含量高於陸地植物，還含有陸地植物沒有的藻黃質、海藻膠原蛋白、藻多酚等。

吃海茸的好處很多，它能滿足人體對植物蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質需要，且脂肪含量低，還有大量的纖維，極易產生飽腹感，且藻黃質可以促進脂肪分解，有助於纖體瘦身；藻多酚則能調節腸道功能。

Vegan

$5.75 / 100g